Iskustva sa nutricionistima u Srbiji - Kako pronaći pravog stručnjaka?

U potrazi za zdravim načinom gubitka kilograma, mnogi se okreću profesionalnoj pomoći nutricionista. Na osnovu brojnih iskustava koja su podeljena na forumima, prikupili smo najvažnije savete i uvide o radu sa nutricionistima u našoj zemlji.

Državni vs. privatni nutricionisti

Brojni korisnici ističu da su dobri rezultati postigli i kod državnih nutricionista u domovima zdravlja, gde pregledi budu besplatni ili uz simboličnu participaciju. Posebno se ističe Dom zdravlja u Žarkovu, gde pacijenti dobijaju detaljne planove ishrane prilagođene njihovim potrebama.

Sa druge strane, privatni nutricionisti često nude personalizovaniji pristup, ali cene variraju od 50 do 350 evra za programe koji traju od 4 do 7 nedelja.

Šta očekivati od prvog pregleda?

Većina nutricionista zahteva prethodno urađene analize krvi (krvna slika, šećer, holesterol, trigliceridi) kako bi sagledali celokupnu sliku zdravstvenog stanja pacijenta. Mnoge ordinacije imaju i specijalne vage koje mere procenat masti, mišićne mase i vode u organizmu.

Dobra praksa je da nutricionista sastavi jelovnik na osnovu:

• Vašeg dnevnog ritma i obaveza
• Preferencija u ishrani (šta volite/ne volite da jedete)
• Postojećih zdravstvenih problema
• Nivoa fizičke aktivnosti

Čestite greške u izboru nutricioniste

Na osnovu iskustava korisnika, treba izbegavati stručnjake koji:

• Daju generičke planove ishrane bez individualnog prilagođavanja
• Forsiraju uzimanje skupih suplemenata kao neophodnog uslova za gubitak kilograma
• Ne prate rezultate redovnim kontrolama
• Preporučuju ekstremno niske kalorijske unose ispod 1200 kcal dnevno
• Ne uzimaju u obzir vaše zdravstveno stanje i laboratorijske nalaze

Realni rezultati koje možete očekivati

Zdrava stopa gubitka kilograma kreće se od 0.5 do 1kg nedeljno (2-4kg mesečno). U početku se često gubi više kilograma zbog gubitka vode, nakon čega dolazi do stabilizacije.

Mnogi korisnici ističu da su uz pomoć nutricionista uspeli da izgube od 5 do 30kg, u zavisnosti od početne težine i perioda u kojem su pratili preporučeni režim.

Tipičan plan ishrane

Većina nutricionista preporučuje 5-6 obroka dnevno, sa naglaskom na:

• Proteine (piletina, riba, jaja, nemasni sir)
• Vlaknasto povrće (kupus, brokoli, paprika, šargarepa)
• Zdrave masti (maslinovo ulje, orasi, bademi)
• Integralne žitarice (ovsene pahuljice, integralni hleb)

Ograničavaju se šećeri, belo brašno, prerađevine i gazirani sokovi. Alkohol je dozvoljen povremeno u umerenim količinama.

Zašto neki ne uspevaju?

Najčešći razlozi neuspeha su:

• Nedoslednost u pridržavanju plana ishrane
• Očekivanje prebrzih rezultata
• Nedostatak fizičke aktivnosti
• Povratak na stare navike nakon postignutog cilja
• Emocionalno jedenje koje nije rešeno

Kako održati postignute rezultate?

Ključ trajnog uspeha leži u promeni životnih navika, a ne u privremenim dietama. Mnogi nutricionisti nakon dostizanja željene težine daju poseban plan za održavanje koji omogućava veću fleksibilnost u ishrani.

Važno je imati na umu da svaki organizam reaguje drugačije i da ono što funkcioniše za jednu osobu ne mora nužno dati iste rezultate kod druge. Stoga je ključno pronaći nutricionista koji će vaš plan ishrane prilagoditi baš vama.

Preporuke za one koji tek planiraju posetu nutricionisti

1. Obavite sve potrebne laboratorijske analize pre pregleda
2. Zabilježite svoje trenutne prehrambene navike
3. Budite iskreni u vezi onoga što volite/ne volite da jedete
4. Postavite realne ciljeve
5. Pripremite se na promenu, a ne samo na privremenu dijetu

Pametno odabran nutricionista može biti ključni faktor u postizanju i održavanju željene težine. Najvažnije je pronaći stručnjaka kome verujete i čije preporuke možete dugoročno da primenjujete.